Kolakaker

Denne oppskriften har virkelig blitt populær hos oss. Den hører virkelig til blandt julens småkaker, saftig og velsmakende! Den holder seg lenge i en tett kakeboks, og den kan fryses.

200 g. meierismør
200 g. sukker
1 ss. mørk sirup
1 ts. vaniljesukker
2 ts. natron
300 g. hvetemel

Rør smør og sukker hvitt. Tilsett resten.
Trill deigen til 4 stenger på en bakeplate med god avstand. Stek dem lysebrune på ca 180 grader.
Skjæres på skrå til passelige kaker mens de er varme.