Ingredienser:
3 modne avocado (er de harde, la de ligge på kjøkkenbenken til de blir mer medgjørlige)
1 finhakket sjalottløk
2 revne fedd hvitløk
saften fra en halv sitron
1,5 ss olivenolje
2 ss rømme
salt og pepper
Slik gjør du:
Finhakk løken. Skrell og rist hvitløken i litt olje i en panne til den har fått brunfarge. Skrell avocadoen og mos den med en gaffel. Bland godt med hvitløken og sjalottløken. Hell i sitronsaften, rømmen og olivenoljen. Tilsett salt og pepper etter smak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar